Gâteaux renversés bananes caramélisés

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J’ai reçu de ma tante Aglaée LEROUX du Bernica, situé dans les hauts de Saint-Paul, un lieu où il fait bon vivre, un beau moule en silicone avec plusieurs compartiments de forme ronde. Il me restait quelques bananes et j’avais une envie de caramel ! J’ai imaginé ces petits gâteaux pour réaliser une assiette gourmande, accompagné d’un café, d’une boule de glace et d’un fruit de saison, vos proches vont adorer !

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